PUUR CRANBERRY

Cranberry concentraat wordt gemaakt van gefilterd Ocean Spray® cranberry sap, zonder verdere toevoegingen.

Cranberry concentraat wordt geproduceerd door Ocean Spray®. Het cranberry sap wordt ontdaan van pectine, gefilterd en vervolgens vacuüm geconcentreerd bij lage temperaturen.

Het concentraat geeft meteen een intense helder rode kleur aan uw product en de kenmerkende cranberry smaak. Het concentraat is vloeibaar, maar wordt bevroren geleverd in drums van ca. 250 kg of in vaatjes van 20 kg.

Varianten

Cranberry Sap Concentraat is verkrijgbaar in 2 varianten:

  • Cranberry concentraat 50 Brix
  • Cranberry concentraat 65 Brix

Cranberry Auction

Cranberry concentraat wordt het meest verkocht tijdens de Cranberry Auction, die eens per kwartaal wordt georganiseerd door onze leverancier Ocean Spray®.

Bridge to Better Food

Voordelen van cranberry concentraat:

  • 100% cranberry
  • Fruitdeclaratie, clean label
  • Intense helder rode kleur
  • De echte cranberry smaak

MEER WETEN?

Neem contact met ons op