NATUURLIJK BINDMIDDEL

Tara gum wordt veelvuldig gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddel en stabilisator en kent vele toepassingen.

Tara Gum wordt gemaakt van de zaden van de Tara struik, die alleen voorkomt in Peru. De zaden of het endosperm worden in Zwitserland verder verwerkt tot Tara Gum.

Onze leverancier Unipektin is pioneer op het gebied van hoogwaardige hydrocolloïden. Zij leveren een product op maat en geven professioneel advies.

Bridge to Better Food

Voordelen van onze Tara Gum:

  • Synergetisch effect
  • Verbetering mondgevoel
  • Romige smaak
  • Vetvervanging en calorie reductie

MEER WETEN?

Neem contact met ons op