SMAAKVOL EN VEZELRIJK

Dit gezonde en veelzijdige fruit geeft een prachtige smaak en kleur en kent vele gezondheidsvoordelen. Sunsweet is ’s werelds grootste en bekendste merk van gedroogde boomvruchten zoals pruimen, abrikozen en mango’s. Sunsweet Growers Inc. is een coöperatie in handen van de teler en vertegenwoordigt meer dan 25% van de wereldwijde pruimenmarkt. Ze verwerken bijna 60.000 ton beroemde Sunsweet-pruimen per jaar!
De coöperatie, opgericht als de California Prune en Apricot Growers Association in 1917, diende als een marketinggroep om de gewassen onder de merknaam “Sunsweet” aan het publiek aan te bieden. Vandaag verwerkt en verkoopt Sunsweet de productie van gedroogde vruchten van bijna 250 telers met boomgaarden in de centrale vallei van Californië.
Pruimen bevatten een rijke mix van vezels, suikers, zuren en antioxidanten. Met dit veelzijdige ingrediënt kunt u een verscheidenheid aan voedingsmiddelen verbeteren en tegelijkertijd suiker, zout, vetten en kunstmatige ingrediënten minimaliseren.
Pruimenstukjes, gemaakt van unieke Sunsweet ontpitte pruimen, hebben een aangename textuur en een licht gekarameliseerde, fruitige smaak. Dit product biedt de gewenste zoetheid en verlaagt de glycemische index in het eindproduct vergeleken met bepaalde andere gedroogde fruitsoorten.

Varianten

Onze pruimen zijn verkrijgbaar in de volgende varianten:

  • Met of zonder pit
  • Heel of in stukjes
  • Glycerated
  • Ook verkrijgbaar: concentraat en puree

Bridge to Better Food

Voordelen van gedroogde pruimen:

  • Versterken van andere smaken
  • Zachte textuur
  • Licht gekarameliseerde, fruitige smaak
  • Geeft de gewenste zoetheid met een lage glycamische index
  • Bron van vezels en laag in vet
  • Allergeen- and glutenvrij
  • Lange houdbaarheidstermijn

MEER WETEN?

Neem contact met ons op

Terug naar vorige overzicht