DUURZAAM ALTERNATIEF

Koolzaad olie heeft een unieke vetzuursamenstelling. Het bevat weinig verzadigde vetzuren en kan bij sommige toepassingen worden gebruikt als alternatief voor palmolie of geharde soja.

Producent C. Thywissen is een Duits familiebedrijf dat gespecialiseerd is in plantaardige oliën. Zij maken onder andere koolzaadolie van hoogwaardige kwaliteit.

Koolzaadolie bevat weinig verzadigde vetzuren en veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren. De verhouding tussen de meervoudig onverzadigde vetzuren linolzuur en alfa-linoleenzuur is ideaal.

Deze olie wordt vooral verbouwd in Duitsland en is ruim beschikbaar, transparant en lichtgeel van kleur. Het is geschikt in koude toepassingen zoals als keukenolie en in salades.

Bridge to Better Food

Voordelen van onze koolzaadolie:

  • Weinig verzadigde vetzuren
  • Bevat veel oliezuur, linolzuur en alfa-linoleenzuur
  • Mogelijke vervanging van palmolie en geharde soja
  • Leverbaar in bulk, klein bulk (IBC/CEVA) en cans

MEER WETEN?

Neem contact met ons op