18 mei 2020

Blend van pectine en zetmeel voor Fruitgums

Het bewustzijn van gezondere keuzes in voeding onder consumenten stijgt en daarmee samenhangend de vraag naar veganistische en vegetarische producten. Het gevolg hiervan is de trend binnen fruitgums naar gelatine vrije producten. Door het combineren van pectine en zetmeel in de productie van fruitgums, ontstaan 'innovatieve' texturen die de voordelen van... Lees meer

MEER NIEUWS

Nieuwsarchief