In een markt waar allergenen en een vegetarische/vegan-lifestyle steeds meer tot de orde van de dag behoren, is men altijd opzoek naar nieuwe oplossingen. Op het gebied van zuivel is dit een flinke uitdaging. Hierbij kan de Non-Dairy range van Butterbuds een uitkomst bieden!

Door de unieke technologie die ButterBuds door de jaren heeft geperfectioneerd, is men in staat een rijk en vol mondgevoel van zuivel te realiseren zonder het gebruik van echte boter, room of kaas.

Door het speciale Enzymatische proces is men in staat een breed scala aan smaakprofielen te ontwikkelen, zonder het gebruik van zuivel als grondstof of toevoeging. Enkele artikelen zijn zelfs biologisch verkrijgbaar!

De brede range aan producten helpen de productontwikkelaars en technologen smaakvolle formuleringen te maken die voldoen aan de nutritionele en dieetwensen van de hedendaagse consument.

Enkele voordelen hebben we op een rijtje gezet:

  • Verbeterd het mondgevoel van vet arme / vrije applicaties
  • Versterkt en harmoniseert andere smaken
  • Maskeert bijsmaken en vlakt scherpe smaakprofielen iets af
  • Volle rijke smaak en beleving van zuivel, op basis van plantaardige vetten
  • Lage dosering en stabiel in kostprijs
  • Lactose vrij
  • Kosher Pareve
  • Biologisch verkrijgbaar

MEER WETEN?

Neem contact met ons op